¿POR QUÉ REGENRATIVO?
La pérdida del suelo fértil y la biodiversidad del mundo, junto con la pérdida de semillas y conocimientos autóctonos, representan una amenaza mortal para nuestra supervivencia futura. Según los cientÃficos del suelo, a las tasas actuales de destrucción del suelo (es decir, descarbonización, erosión, desertificación, contaminación quÃmica), dentro de 50 años no solo sufriremos daños graves a la salud pública debido a un suministro de alimentos degradado cualitativamente caracterizado por una disminución de la nutrición y la pérdida de oligoelementos importantes, pero literalmente ya no tendremos suficiente tierra arable para alimentarnos. Sin proteger y regenerar el suelo en nuestros 4 mil millones de acres de tierras agrÃcolas cultivadas, 8 mil millones de acres de pastizales y 10 mil millones de acres de tierras forestales, será imposible alimentar al mundo, mantener el calentamiento global por debajo de 2 grados Celsius o detener la pérdida. de la biodiversidad.
¿COMO FUNCIONA?
La clave de la agricultura regenerativa es que no solo "no daña" la tierra, sino que la mejora, utilizando tecnologÃas que regeneran y revitalizan el suelo y el medio ambiente. La agricultura regenerativa conduce a un suelo saludable, capaz de producir alimentos de alta calidad y ricos en nutrientes, al mismo tiempo que mejora, en lugar de degradar, la tierra y, en última instancia, conduce a granjas productivas y comunidades y economÃas saludables. Es un proceso dinámico y holÃstico, que incorpora la permacultura y las prácticas de agricultura orgánica, incluida la labranza de conservación, los cultivos de cobertura, la rotación de cultivos, el compostaje, los refugios móviles para animales y el cultivo de pastos, para aumentar la producción de alimentos, los ingresos de los agricultores y, especialmente, la capa superficial del suelo.
